فرهنگ پخت نان لواش در یونسکو ثبت جهانی شد

لواش

رشت رویایی- فرهنگ پخت نان لواش به عنوان دومین پرونده چندملیتی ایران ثبت جهانی شد.

فرهاد نظری مدیر کل دفتر ثبت آثار تاریخی سازمان میراث فرهنگی و گردشگری گفت:در یازدهمین اجلاس بین‌الدول میراث ناملموس، پرونده فرهنگ پخت نان لواش مطرح و پس از بحث و بررسی طولانی به ثبت رسید که با ثبت این پرونده، میراث ناملموس جهانی ایران به یازده عنوان رسید.

او گفت:  این پرونده به طور مشترک بین کشورهای ایران، آذربایجان، قزاقستان، قرقیزستان، و ترکیه ثبت شد.

او همچنین گفت: در سال ٢٠١۴ پرونده ای تحت عنوان نقش فرهنگی لواش توسط ارمنستان ثبت شده بود. با توجه به این پیشینه، برای جلوگیری از بروز هرگونه سوءتفاهم در توصیف فرهنگ پخت نان لواش میان کشورهای منطقه، همه کشورهای ذیربط تلاش کردند تا با گفتگو به تفاهم برسند.

نظری تاکید کرد: پس از بررسی‌های کارشناسی با مسئولیت هیأت نمایندگان ایران، در نهایت پرونده فرهنگ پخت نان لواش ثبت شد.

او گفت که پرونده‌های چندملیتی بر اساس ریشه‌ها و مشترکات فرهنگی تشکیل می‌شود و باعث تقرب فرهنگ‌ها و گفت‌وگو و صلح می‌شود. یونسکو کشورها را به تدوین پرونده های مشترک ترغیب می‌کند.

نظرات

اولین دیدگاه این مطلب را ثبت کنید

آگاه‌سازی از
680

wpDiscuz