دلایلی مهم برای خوردن شیربرنج

رشت رویایی- به گفته دست‌اندرکاران طب سنتی، مصرف شیر هنگام صبح به صورت ناشتا و بدون مصلح موجب بسته شدن در معده و در نتیجه لرز و حتی استفراغ و غش می‌شود اما خوردن شیر همراه با برنج به صورت فرنی یا شیر برنج برای طول عمر و زیبایی پوست مفید است.

شیربرنج

یکی از مهم‌ترین مسائل روزمره زندگی انسان استفاده از انواع غذاها برای رفع گرسنگی و ادامه حیات است در گذشته‌های نه چندان دور مردم نسبت به غذاهای مصرفی روزانه خود اطلاعات زیادی داشتند و می‌دانستند که چه باید مصرف کنند و چگونه طبخ کنند و چه مواد غذایی برای بدنشان مفید است.

شیر یکی از بهترین مواد غذایی است البته شیر تازه دوشیده شده گاو جوان که طعم و بوی بد نداشته باشد مصرف شیر در افراد گرم مزاج مانع غلبه خون است و محرک نیروی جنسی و اشتهاآور و چاق‌کننده است.

شیر برای افراد دارای مزاج صفراوی و خشک مفید است و برای اعصاب و افرادی که دارای معده‌های ضعیف و سردمزاجان مضر است البته مصرف شیر همراه با برنج به صورت فرنی یا شیر برنج برای طول عمر و زیبایی پوست مفید است.

مصرف شیر همراه با خرما و گردو برای چاق کردن و تقویت نیروی جنسی مفید است همچنین مصرف شیر هنگام صبح و ناشتا و بدون مصلح موجب بسته شدن در معده می‌شود در نتیجه لرز، غش ایجاد می‌شود و درمان آن می‌تواند استفراغ کردن باشد.

زیاد خوردن شیر یعنی بیش از ۷۰۰ تا ۱۴۰۰ گرم در روز موجب بروز سنگ کلیه، مثانه، تب و خارش می‌شود. طبع شیر پاستوریزه سرد و تر بوده که مصرف آن با عسل و گلاب بی‌ضرر می‌کند همچنین شیر محلی تازه نیز دارای طبیعت گرم وتر است که مصرف آن با گلاب و عسل آن را بی‌ضرر می‌کند.

طرز صحیح جوشاندن شیر این است که به میزان یک چهارم شیر آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم می‌جوشانند تا آب اضافه تبخیر شود. این روش جوشاندن برای بی‌ضرر کردن شیرهای پاستوریزه در بازار است چرا شیر محلی تازه در دسترس همگان قرار ندارد و قرار گرفتن شیر در دمای پایین زیر صفر خود موجب سردتر شدن طبع شیر می‌شود و مشکلات ناشی از مصرف شیر را در افراد بیشتر می‌کند و چنین روش جوشاندن تا حدی از ضررهای مصرف شیر می‌کاهد.

تسنیم

نظرات

اولین دیدگاه این مطلب را ثبت کنید

آگاه‌سازی از
680

wpDiscuz