خواص درمانی ریحان

رشت رویایی- ریحان، نام گیاهی یک‌ساله از تیره نعناعیان است و برگ‌های معطرش مصرف غذایی دارد و بیشتر به عنوان سبزی‌خوردن استفاده می‌شود. که علاوه بر خوشبو و معطر بودن خواص درمانی زیادی دارد از جمله خواص آن می‌توان به اثر کاهش وزن اشاره کرد.

ریحان

دانه این گیاه سیاه و ریز است و تخم شربتی نام دارد که برای تهیه شربت به‌کار می‌رود و در درمان دل درد و ورم کلیه مفید است. برگ ریحان در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. تخم شربتی همچنین در فصل گرمای سال برای خنک شدن بسیار مؤثر است.

ترکیبات شیمیایی ریحان
از ریحان اسانسی به نام بازیلیک و یا روغن ریحان تهیه می‌شود که مصارف درمانی گوناگونی دارد. اسانس ریحان دربرگیرنده موادی مانند استراگول و اوسی من است که بوی خوش ریحان از آنها ناشی می‌شود.

اثر ریحان بر عملکرد مغز و کاهش وزن
ریحان حاوی فلاونوئید (زردینه) هستند که می‌توانند از سلول‌های بدن محافظت کنند. فلاونوئیدها دارای اثرات قوی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند که سبب کندشدن فرآیند کاهش توانایی مغز در اثر افزایش سن می‌شوند.

فلاونوئیدها موجب بهبود خون رسانی به مغز شده و در افزایش حافظه و توان یادگیری نقش دارند. از مکانیسم‌های احتمالی اثرات فلاونوئیدها در کارکرد مغزی، برهم کنش آن‌ها با فرایندهای مؤثر در بقای سلول، تمایز و شکل گیری حافظه می‌باشد.

همچنین فلاونوئیدها می‌توانند از ساختار سلولی بدن محافظت کرده و جلوی رشد باکتری‌های مضر را بگیرند. محققان اخیراً به این نتیجه رسیده‌اند که فلاونوئید موجود در ریحان می‌تواند از افزایش وزن جلوگیری کند.

ویژگی ضد التهاب ریحان
ریحان دارای ماده‌ای روغنی به نام اوژنول است که بنابر تحقیقات معلوم شده این ماده روغنی می‌تواند فعالیت آنزیمی به نام سیکلواکسیژناز را بگیرد. این آنزیم در ایجاد التهاب در بدن نقش دارند. بنابراین ریحان می‌تواند با مسدود کردن این آنزیم، جلوی بسیاری از التهاب‌ها در بدن را بگیرد.

حافظ سلامت رگ‌های خونی
ریحان به دلیل دارا بودن کارتنوئیدها مانند بتاکاروتن، سرشار از ویتامین A است. در واقع بتاکاروتن می‌تواند به ویتامین A تبدیل شود. حتی بتاکاروتن اثرات آنتی اکسیدانی قوی‌تری نسبت به ویتامین A دارد. این ماده علاوه بر اینکه از بافت پوششی سلول‌های رگ‌های خونی محافظت می‌کند، جلوی تشکیل رادیکال‌های آزاد را نیز می‌گیرد. در واقع اجازه اکسیده شدن کلسترول در رگ‌های خونی را نمی‌دهد و مانع از تصلب شریان می‌شود.

بدین ترتیب احتمال سکته‌های قلبی و مغزی به حداقل می‌رسد. از طرفی از آنجایی که حاوی منیزیم فراوانی است، با آرام کردن ماهیجه و رگ‌های خونی، سلامت قلب و عروق را افزایش می‌دهد. ریحان منبعی عالی از ویتامین K، منگنز، مس، کلسیم، آهن، فولات، ویتامین C و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

دیگر خواص ریحان
دم کرده برگ ریحان، اثر ضدتشنج دارد، مقوی و مدر است. سردردهای عصبی و میگرن را درمان می‌کند. نفخ و گاز معده را از بین می‌برد. در درمان برونشیت مؤثر است. برای درمان برونشیت باید جوشانده برگ ریحان را، سه بار در روز و هربار یک قاشق سوپخوری مصرف کرد.

چنانچه تخم ریحان را در آب خیس کنید، ژله و لعاب تولید می‌کند که ادرارآور و معرق است.

سلامت نیوز

نظرات

اولین دیدگاه این مطلب را ثبت کنید

آگاه‌سازی از
680

wpDiscuz